中部
免疫力増進なるヨーグルト
骨密度を保ち、免疫力アップなど、
ヨーグルトの健康への効能は
一般的によく知られている。
ヨーグルトの健康への効能は
一般的によく知られている。
ブルガリアで常食する人に長寿が多いことに着目し、
乳酸菌が腸内環境を整えることを解明したのが、
19世紀半ばにウクライナ北東部に誕生した
免疫学者のイリヤ・メーチニコフです。
食品メーカーの明治乳業は、
乳酸菌が腸内環境を整えることを解明したのが、
19世紀半ばにウクライナ北東部に誕生した
免疫学者のイリヤ・メーチニコフです。
食品メーカーの明治乳業は、
彼の誕生日5月15日にちなんで、
「ヨーグルトの日」とPRしている。
彼はパリのパスツール研究所に長く勤務し、
ノーベル賞を受賞した。
彼の研究成果を大正元年に
日本研究者でウクライナ人の
きっと当時の人々の口には
彼はパリのパスツール研究所に長く勤務し、
ノーベル賞を受賞した。
彼の研究成果を大正元年に
日本研究者でウクライナ人の
オリガ・ホメンコの著書
「不老長寿論」日本語訳が出版された。
国境を越えたウクライナ人
「不老長寿論」日本語訳が出版された。
国境を越えたウクライナ人
ヨーグルトが一般家庭の食卓に上がったのは
戦後ずっと先ですから、きっと当時の人々の口には
酸っぱさは合わなかったのだと思います。
日本人の寿命は男女平均で約84歳だったはず。
意外だが日本より9年ほど短い。
不老長寿の秘訣は神のみぞ知る
ヨーグルトはウクライナといささかつながりがある。
今の苦境を考えると、
酸っぱさが強く感じられてならない。
平和の尊さと命の重みを国際社会全体がかみしめ、
力を終結することが、今ほど大事な時はないと思います。
力を終結することが、今ほど大事な時はないと思います。
可児支店 田口槇子