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#佐藤

SATO’S キッチン



メリークリスマース

今回からSATO’S キッチンを始めていきます！

記念すべき第一回の料理は
クリスマスとは関係のない料理を
作ってしまいました、、、
 
献立
・白米
・豚しそ巻きフライ(梅、チーズ)
・豚汁(豚肉、大根、こんにゃくのみ)
を作っていきます。
 
まずは豚しそ巻きフライ
1. まな板にラップを敷いて豚肉を敷く
2. 大葉、梅、チーズを入れて、
塩胡椒を少々振りかける
3. ラップで何となく巻いていくと上手く巻ける
4. 小麦粉→卵→パン粉の順番で付けていく
5. 小麦色になるまで揚げて完成
 


次に豚汁
1.豚肉、大根、こんにゃくを
食べやすいサイズにカットする
2.水を入れる前に
豚肉を少しだけ炒めてから
大根、こんにゃくを入れ、水を入れる
3.粉末だしを入れ、
大根が柔らかくなるまで煮込む
4.最後に味噌を
自分好みの濃さになるまで味噌を入れる
 


二つの料理とも初めて作ったとは思えないくらい美味しく作れました
僕的には豚汁はごぼうやにんじん等が
入ったものより美味しいと思いました

次回は、もっと映えるものを作ります！
 
 

中部住宅部　佐藤祥太朗
 
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