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#田口忠

山梨の甲府



甥っ子の結婚式に
山梨県の甲府市へ行って来ました。

式場は100年の歴史と伝統がある
ワイナリー「SADOYA」で行われました。

式の前の待ち時間に
ワイナリー・地下セラーの
見学ツアーに参加しました。
 
約700坪に及ぶ、
醸造場・貯蔵庫の地下ワインセラーでは、
樽貯蔵庫、一升瓶貯蔵庫、
貯蔵用タンク内部に設けた展示室など、
ブドウ栽培、ワイン造りに関する
展示を見学できました。

ふだん自分はワインを飲まないのですが、
見学した後は是非ワインを飲んでみたい気分になり、
披露宴ではワインを頂きました。

「美味しい料理と美味しいワイン」
とても最高でした。
 


「SADOYA」の歴史をご紹介します。
 
サドヤは創業者・今井精三により、
大正六年に甲府の地に誕生しました。

元々は江戸時代より続く
家業の油屋「佐渡屋」を明治42年、
洋酒・ビールなどを扱う
「サドヤ洋酒店」として転業した
という背景がありました。

しかしハイカラなものを好み、
時代を先取りする気風の
持ち主であった精三は、
「古くからぶどうの栽培地である
甲州に育った自分には、
ワインの製造こそが天命だ」と考え、
洋酒店からワインの醸造に転業。

「日本で栽培したぶどうで
世界品質のワインを」との思いから、
フランスのワイン専用品種の
栽培に先駆けて着手するなど、
サドヤは古くから甲州の地の
ワイン製造において、
常に前進してまいりました。

（H･Pより）
 


当日は天気も良く、武田神社から
富士山も見えました。

まだまだおいしい物や楽しい所が
いっぱいありそうなので、
また甲府へ遊びに行きたいです。




中部住宅部　田口忠広

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