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#片田

優秀金賞受賞！



㈱中島工務店の本社があります
岐阜県中津川市加子母は
木と共に生きてきた地域です。
 
中島工務店のグループ企業には農業を担う
ファンファーミング(有)があります。


農作物の栽培から
かしも産直市・かしも花市場の
運営を行なっています。

産直市には、毎朝地元の農家さんが
自慢の農作物を持ち寄り、
里山の旬の味覚が並んでいます。
 



そんなファンファーミングの取り組みに
「加子母水田 再生・維持プロジェクト」があります。
 
加子母の休耕田・遊休地の再生・維持、
水稲担い手不足の受け皿になろうと
2021年から始められた取り組みです。
 
そして翌年2022年には
プロジェクトで栽培されたコシヒカリが
「第16回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」
で優秀金賞を受賞されました！
 


このコンテストは機械採点を使わず、
人の食味のみで採点をするので
本当に食べておいしいお米が
ノミネートされる大会だそうです。
 


プロジェクトを始めて翌年に
このような賞を受賞されたことは
里山の恵まれた環境と地域を想う
情熱の賜物だと思います。

ファンファーミングのこうした取り組みは、
加子母に暮らす者として
本当に心強く嬉しい限りです。
 
そして先日、プロジェクトで収穫された
今年の新米をいただきました！

炊き立てのお米は眩しいほどつややかで
口に入れた瞬間からお米の旨みを感じました。
とても美味しくいただきました。

みなさんも加子母の美味しいお米を、
ぜひご賞味ください。
 
 

本社住宅部　片田純子
 
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