関西
神戸異人館街でのランチdone
これはパキスタン料理です。
インドの隣国ですね。
インドの隣国ですね。
神戸は異国文化あふれる街ですが、
パキスタンもインド・中央アジアなど
陸つなぎの国が多く、
陸つなぎの国が多く、
様々な民族・文化が
ブレンドされているようです。
ブレンドされているようです。
中島工務店も岐阜をはじめ、
愛知・長野、東海道を結び
大阪・神戸など
愛知・長野、東海道を結び
大阪・神戸など
様々な地域の文化がブレンドされています。
同じ日本でも
様々なバックグラウンドがあり、
方言や食文化の違いを発見できて
面白いです。
面白いです。
この多様性社会
（なっているかは別としての目指すところ）では、
（なっているかは別としての目指すところ）では、
受け入れる、かつ、受け入れられる状態が
大事だと思うのですが、
大事だと思うのですが、
流行り言葉ではSDGsとも表現がありますが、
難しく考えずに、
何事も興味や関心を持つ人が増えると
実現に近づくのかなと、
何事も興味や関心を持つ人が増えると
実現に近づくのかなと、
スパイシーなパキスタン料理を食べながら
考えていました。
考えていました。
神戸支店 駒崎嶺