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かしも on the かき氷



㈱中島工務店の本社があります
岐阜県中津川市加子母は
木と共に生きてきた地域です。
 
加子母の旬の味覚を使って
かき氷をつくり始めて3年目になります。
モデルハウスに来場された
お客様に召し上がっていただき
好評をいただいております。
 
ここで3種類の
加子母のかき氷を紹介します!!
 
1.「朝摘みブルーベリーと加子母牛乳ヨーグルト」

中島工務店のグループ企業には農業を担う
ファンファーミング(有)があります。
 
そこで朝1番に摘んだ
ブルーベリーをシロップにし、
ヨーグルトのシャーベットを添えます。
 
2.「加子母煎茶と名物平野屋のあんころ」
 
加子母にはお茶畑が点在しています。
加子母茶業組合協力のもと
そこでとれた煎茶を使います。

抹茶とは違ったさわやかさで、
名物の平野屋のよもぎ餅あんころを添えます。
 
3.「かしもミネラルトマト」
 
住宅部長の発案で甘くないかき氷として
加子母の特産品
“かしもミネラルトマト”を凍らせて
そのままけずってシャーベットにします。
 
お好みで塩をかけていただきます。
 
弊社社長が、大のかき氷好きですので、
もちろん試食してもらいました。
自宅に伺うとMyかき氷グラスを冷やして
待っていてくれました。
 
お墨付きをいただきましたので
そこから毎年この時期にモデルハウスで
お客様に召し上がっていただいています。
 
今年は、
「1日3組限定 貸切暮らし体感会」
を長久手にありますモデルハウス
“長久手studio”にて開催します。
 
「かしもon the かきごおり」も
食べ放題ですので!
ぜひお越しください。
 
「1日3組限定 貸切暮らし体感会」
お問い合わせ・ご予約はこちら
 


本社住宅部 片田純子